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红茶的温润之美：冬夜最暖的一杯茶

2018-04-12 浏览次数：5

红茶是全发酵茶，性温味甘，特别适合秋冬季节饮用。与绿茶的清新不同，红茶的口感醇厚甜润，不苦不涩，接受度非常高。无论是加奶、加柠檬还是清饮，红茶都能展现出不同的魅力。

上好的红茶条索紧细，金毫显露，汤色红艳明亮，杯沿常有一圈金黄色的 "金圈"。冲泡红茶用 90-95 度的热水，前三泡快出汤，后面逐泡延时。优质红茶耐冲泡，五六泡后仍有余香。

红茶的种类很多。祁门红茶是世界三大高香红茶之一，带有独特的祁门香，似花似果似蜜；正山小种是红茶的鼻祖，有松烟香和桂圆汤味；滇红金毫显露，滋味浓强，适合加奶饮用；闽红工夫红茶则以细腻的花果香见长。

冬天泡一杯红茶，捧在手心暖意从指尖传到心底。红茶性温，能养胃暖身，适合胃寒、手脚冰凉的人。下午三四点泡一杯红茶，配上几块小点心，就是忙碌一天中最惬意的时光。